什么白酒是臭的?
贵州董酒作为中国老八大名酒,也是独特的董香型(药香型)白酒代表,有着白酒界“臭豆腐”的外号,虽然口味比较独特,但却是拥有极高的药用价值,其配方还被列入“国家机密”,那贵州董酒54度董香型多少钱一瓶呢?价格可都不便宜,主打中高端系列,尽管名气不复曾经,但品质和档次还在。
白酒有臭味是不是说明酒不好?
是的 白酒中带有臭味,当然是不受欢迎的,但是白酒中都含有臭味成分,只是被刺激的香味物质所掩盖而不突出罢了。一是质量次的白酒及新酒有明显的臭味。二是当某种香味物质过浓和过分突出时,有时也会呈现臭味。臭味是嗅觉反应,某种香气超常就视为臭(气)味;一旦有臭味就很难排除,需有其它物质掩盖。白酒中的臭(气)味有:硫化氢味(尤如臭鸡蛋臭豆腐味)、硫醇(乙硫醇,似吃生萝卜后打嗝返回的臭辣味及韭菜、卷心菜腐败味)等物质。白酒中能产生臭味的有硫化氢、硫醇、杂醇油、丁酸、戊酸、己酸、乙硫醚、游离氨、和果胶质等物质。